photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Enseignement - Formation

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de CODEVIA à Caussade et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 5h50-13h30 - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 5h50-13h30 Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes : Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de PORC Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de[...]

photo Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Chauffeur livreur de Viande découpée Entreprise de 12 salariés spécialisée dans le négoce et la découpe de viandes en gros et demi-gros (porc, veau, bœuf, agneau). Nous recrutons un livreur pour effectuer les tournées auprès de nos clients restaurants et collectivités (dans le 82 et départements limitrophes). Livraison par camion frigorifique PL et VL. Mission et responsabilités : Chargement de carcasses et de colis de viande sur notre site de préparation et à l'abattoir Livraison et déchargement auprès des clients de la SARL VIANDES OCCITANES Nettoyage du véhicule en fin de tournée. Profil et compétences : Conduite fourgon frigorifique PL + VL Bonne capacité de communication (contact avec la clientèle) Organisation, dynamisme, rigueur Salaire horaire à déterminée suivant les compétences Horaires : Du lundi au vendredi de 6 h à 13 h. Localisation : Montauban. Poste à pourvoir rapidement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cazes-Mondenard, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un Second de Cuisine ou chef de partie H/F talentueux/se et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction de notre Chef de Cuisine, vous contribuerez à l'excellence culinaire de notre établissement, reconnu pour sa cuisine fraîche et locale, ses pièces de viande entières et ses pâtisseries maison. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de participer à des challenges culinaires prestigieux tels que le Challenge Michelin et le Gault et Millau. Missions principales : 1. Assistance au Chef de Cuisine : Aider le Chef de Cuisine dans toutes ses tâches, y compris la création des menus, la supervision des préparations culinaires et le contrôle de la qualité. 2. Gestion :Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 3. Préparation des plats : Participer activement à la préparation des plats, veiller à leur présentation et à leur qualité. 4. Organisation et planification : Planifier les approvisionnements, gérer les stocks et les commandes de matières premières. 5. Innovation culinaire : Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques de cuisine. 6. Soutien opérationnel[...]

photo Boucher industriel / Bouchère industrielle

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Enseignement - Formation

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de CODEVIA à Caussade et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 5h45-12h30 - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 5h45-12h30 Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes : Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de VEAU Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de[...]

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Agroalimentaire

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

CODEVIA, filiale du groupe Bigard est spécialiste dans la transformation de viande de veau. Le site compte aujourd'hui 80 salariés. L'équipe de la deuxième transformation recrute ses futurs(es) désosseurs(euses)-Pareurs(euses) dans le cadre du développement d'une nouvelle ligne. Encadré(e) par le responsable d'atelier de la deuxième transformation, vous garantissez les activités de la deuxième transformation des viandes, dans le respect des règles de qualité, de sécurité et de productivité. Vos missions : - Découper des morceaux en respectant l'intégrité des muscles, - Dégraisser les pièces de viande, - Trier les co-produits (gras, os..), - Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients, - respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : - Vous aimer le travail en équipe, êtes dynamique et impliqué(e) dans votre travail. Nous recrutons sans diplôme ni expérience, seuls votre motivation et engagement seront vos principaux atouts. - Vous acceptez de travailler dans un environnement froid et respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Nous vous proposons un CDI basé à Caussade (Tarn et Garonne). Horaire du poste : 6H-13H30 du[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) désosseur / désosseuse en Intérim pour notre client basé à CAUSSADE (82300) spécialiste en agroalimentaire. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! VOTRE MISSION Assurer la préparation des différents types de viandes, la présentation et le service clientèle Effectuer les tâches nécessaires à la transformation des carcasses, la découpe des morceaux et le désossage Désosser les carcasses Préparer les morceaux de viande pour la vente Identifier les différentes parties des animaux Maintenir un environnement de travail propre et organisé Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité Connaissance des différentes parties des animaux ; Maîtrise des techniques de découpe ; LE JOB Débutant.e accepté.e Poste de 6 h00 / 13h30 VOTRE PROFIL De formation CAP / BEP, vous n'avez pas forcément d'expérience dans ce domaine mais vos qualités humaines font la différence !

photo Chef / Cheffe de rayon boucherie

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi Alimentation - Supérette

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un chef boucher (H/F) sur notre site de Montauban. Activités techniques : - Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide, - Contrôler la qualité d'un produit, - Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes, - Préparer une carcasse aux opérations de découpe, - Découper de la viande, trier et détailler des pièces de viandes et les conditionner, - Entretenir le poste de travail, l'espace de vente et les équipements, nettoyer, Relation client : - Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client et préparer les commandes, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Suivre l'état des stocks et définir ses besoins, - Préparer les commandes du magasin et assurer le suivi comptable et administratif, - Participer aux inventaires, - Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage - Contrôle des commandes et des livraisons - Suivi des ventes et objectifs commerciaux Management : - Savoir recruter, organiser et planifier le travail, animer les équipes Votre profil ? - Commerçant(e) - Dynamique - Rigoureux(se) et organisé(e)[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) désosseur / désosseuse en Intérim pour notre client basé à CAUSSADE (82300) spécialiste en agroalimentaire. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! VOTRE MISSION Assurer la préparation des différents types de viandes, la présentation et le service clientèle Effectuer les tâches nécessaires à la transformation des carcasses, la découpe des morceaux et le désossage Désosser les carcasses Préparer les morceaux de viande pour la vente Identifier les différentes parties des animaux Maintenir un environnement de travail propre et organisé Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité Connaissance des différentes parties des animaux ; Maîtrise des techniques de découpe ; LE JOB Débutant.e accepté.e Poste de 6 h00 / 13h30 VOTRE PROFIL De formation CAP / BEP, vous n'avez pas forcément d'expérience dans ce domaine mais vos qualités humaines font la différence !

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