Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
Emploi
Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la Transformation de viandes et basé à Caussade (82300), 3 Bouchers (H/F) en Intérim de 18 mois. En tant que Boucher (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - La découpe, le désossage et la préparation des différentes pièces de viande - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - La préparation et la présentation des pièces de viande pour la vente - La connaissance des différentes espèces animales et de leurs particularités - La transformation de viande (hachage, marinades, etc.) - Le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux Profil : - Expérience d'au moins 3 mois en tant que Boucher - Niveau CAP/BEP en boucherie - Capacité à travailler en équipe - Souci du détail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Habileté manuelle - Orienté(e) client Compétences techniques : - Maîtrise des différentes techniques de découpe de viande - Connaissance des différentes espèces animales et de leurs particularités - Capacité à préparer et présenter des pièces de viande - Connaissance des normes d'hygiène et de[...]