photo Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la Transformation de viandes et basé à Caussade (82300), 3 Bouchers (H/F) en Intérim de 18 mois. En tant que Boucher (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - La découpe, le désossage et la préparation des différentes pièces de viande - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - La préparation et la présentation des pièces de viande pour la vente - La connaissance des différentes espèces animales et de leurs particularités - La transformation de viande (hachage, marinades, etc.) - Le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux Profil : - Expérience d'au moins 3 mois en tant que Boucher - Niveau CAP/BEP en boucherie - Capacité à travailler en équipe - Souci du détail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Habileté manuelle - Orienté(e) client Compétences techniques : - Maîtrise des différentes techniques de découpe de viande - Connaissance des différentes espèces animales et de leurs particularités - Capacité à préparer et présenter des pièces de viande - Connaissance des normes d'hygiène et de[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un boucher (H/F) pour un magasin de la grande distribution à Moissac (82). Vos missions principales : Réceptionner des carcasses de viande Contrôler la qualité d'un produit Découper de la viande Préparer une carcasse aux opérations de découpe Trier des pièces de viande Détailler des pièces de viande Disposer des produits sur le lieu de vente Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères Renseigner un client Prendre la commande des clients Nettoyer du matériel ou un équipement Entretenir un espace de vente Entretenir un poste de travail Votre profil : Vous êtes dynamique, méthodique, organisé(e), rigoureux (se) Vous avez une première expérience sur un métier similaire

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Suite à l'obtention de nouveaux marchés, notre client doit renforcer ses équipes.Vous serez amené à traiter les peaux de veaux (salage, empilage...), traitement des déchets, nettoyage. Vous serez formé sur tous les postes (éviscération, dégraissage.....) afin de pouvoir être autonome au fil du temps sur chaque tâches. Travail physique, port de charges, postures contraignantes, travail à la chaleur en été. Primes panier repas et 13-ème mois Abattre un gibier ou un animal exotique - Coordonner l'activité d'une équipe - Découper un gibier ou un animal exotique - Découper un ovin - Découper un porcin - Abattre un lapin - Conditionner un produit - Découper un bovin - Entretenir un espace de vente - Définir des besoins en approvisionnement - Découper un lapin - Transformer un produit de l'élevage - Abattre un porcin - Entretenir un poste de travail - Stocker un produit - Abattre un bovin - Abattre une volaille - Aiguiser des couteaux - Suivre l'état des stocks - Dépouiller un animal - Nettoyer du matériel ou un équipement - Préparer les commandes - Réaliser l'opération de tri des abats - Réceptionner des carcasses de viande - Abattre un ovin - Découper une volaille - Accrochage[...]

photo Contremaître / Contremaîtresse fabrication en ind transform

Contremaître / Contremaîtresse fabrication en ind transform

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Au sein de l'atelier de production du site de Montauban (20 personnes) vous êtes chargé(e) des tâches suivantes: - préparation et fabrication de préparations "froides" selon les recettes traditionnelles et innovations du groupe. - sélection des meilleurs morceaux de viande et contrôle qualité - découpe de viande - participation à la gestion des stocks et commandes de fourniture - création de spécialités uniques pour diversifier l'offre. De plus vous serez chargé(e) de coordonner les activités de production de l'atelier froid (4 personnes) Rémunération entre 1900 et 2000€ mensuels sur 13 mois.+ mutuelle.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Recherche un(e) boucher(ère) en CDI à temps plein (39h hebdomadaires) dans notre boucherie «BONNEFOI ». Fonction : Vous participez à l'ouverture ou à la fermeture du magasin. Vous préparez les pièces de viande en arrière-boutique à proximité de la chambre froide ou en magasin. L'hygiène et la sécurité de notre personnel et du public faisant partie de nos priorités, vous apportez une attention aux respects des règles sur la propreté des lieux, des personnes et veillez au bon état des outils de coupe et de découpe. Vous êtes chaleureux(se) et respectueux(se) des personnes, qu'il s'agisse de vos collègues ou de la clientèle. Ponctuel(le) et méticuleux(se), vous êtes à l'écoute des clients et les conseillez sur nos produits. Responsabilités : Réceptionner et stocker les produits ; Transformer des morceaux issus de la découpe des carcasses et des différentes coupes des espèces ; Mettre en valeur les produits par les techniques d'étalage ; Renseigner et conseiller les clients ; Prendre des commandes ; Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements ; Participer à l'acte de vente ; Procéder à des encaissements ; Préparer et nettoyer les outils de coupe ; S'assurer[...]

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